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Biocoop Les Bruyères
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Lundi

Ouvert de 14h00 à 20h00

Reportage sur notre fournisseur de sève de bouleau

Reportage sur notre fournisseur de sève de bouleau

À partir du 19/03/2014

Biocoop Bois-Colombes
Bernard Reynier, gérant de l'entreprise GAYRAL à St Jean St Nicolas (05), explique comment il récolte la sève de bouleau.


Situés dans la vallée du Champsaur (Hautes-Alpes 05), au cœur du Parc National des Ecrins, Christine et Bernard REYNIER sont producteurs de jus d’argousier, de sève de bouleau, de cosmétiques à base de sève de bouleau (lotion, shampooing, crème corps, savon), du jus de pommes sauvages et du jus de poires.
Leur savoir-faire est resté artisanal et les plantes qu'ils utilisent sont récoltées sur des sites qu'ils choisissent, loin des pollutions actuelles.
Particulièrement respectueux de l'environnement, ils utilisent des matières recyclés et recyclables et ils participent à l'économie solidaire et locale.
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