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Biocoop Les Bruyères
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Vendredi

Ouvert de 10h00 à 20h00

SOUPE DE COURGE AU LAIT DE COCO

SOUPE DE COURGE AU LAIT DE COCO
Entrée Plat Soupe
ingrédients pour 4 personne(s)
1.5 de courge Butternut
80 cl de lait de coco
10 cl de bouillon de légumes
1 cuillère à café de curry en poudre

 

Saison : Automne

Régime particulier: Sans Gluten , Végétarien , Végétalien - Vegan , Sans Lait

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

La recette

Peler et couper la courge en petits morceaux.

Mettre le tout dans une casserole de lait de coco avec le bouillon.

Ajouter le persil coupé et le curry, sel et poivre.

Laisser cuire à couvert, jusqu'à ce que les morceaux de courges se détachent.

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