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Biocoop Les Bruyères

Velouté de fanes de legumes

Velouté de fanes de legumes
Plat
ingrédients pour 6 personne(s)
• les fanes d'une botte de carottes
• 1 oignon
• 3 carottes de la botte
• 3 pommes de terre moyenne (si vous mangez
toute la soupe de suite) ou une grosse patate
douce
• 1 cube de bouillon de légumes
• sel, poivre, curcuma ou toute épice de votre choix

Saison : Automne , Hiver

Régime particulier: Végétarien

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

La recette



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