Biocoop Les Bruyères
Taboulé Quinoa français et Fruits secs
Entrée Idée apéritive Plat Sans Farine Sans Gluten Sans Lactose Sans Oeuf Végétarien 0
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Ingrédients bio:300 gr de quinoa français
70 gr de noix de pécan
70gr de graines de courges
70gr de cranberries sèches
50gr d’abricots secs
40gr de raisins secs
40gr d’amandes blanches (ou complètes)
1/2 petit bouquet de coriandre fraîche
Vinaigrette:
1/4 à 1/2 cuillère à café de curcuma
Sel et poivre
3 cuillères à café miel
3 cuillères à soupe huile olive
5 cuillères à soupe de jus d’orange